8月1日は『バイキングの日』・日本で初めてブッフェを提供した帝国ホテルの今昔

8月1日は『バイキング(ブッフェスタイルレストラン)の日』なのだそうだ。 今やホテルだけでなく、ファミレスや居酒屋、個人経営のレストランにまで飲み放題、食べ放題が広がったが、日本で最初に、この食事のスタイルを提供したのは… Continue Reading